C’est avec grand plaisir que je suis allé remettre un certificat honorifique à Hélène Belley et Stéphan Roy, afin de souligner le 20e anniversaire de l’Érablière l’Autre Versan, à Sainte-Hélène-de-Bagot.
Au-delà de ses 2500 entailles, l’Érablière est un lieu intime et chaleureux, fruit du travail passionné de ses propriétaires, qui ont reçu leurs premiers clients au printemps 2021. Leur accueil personnalisé et la beauté de leur terrain de 25 acres ont assuré leur succès, et en font un incontournable dans la région.
On leur souhaite au moins un autre 20 ans à nous sucrer le bec! Je vous invite d’ailleurs à vous procurer leur boîte-repas « Ma cabane à la maison », testée et approuvée par votre humble serviteur. Un vrai festin!
Encore bravo aux propriétaires pour leur travail remarquable!
