Le Manchester Café s’est établi en 2023 à Saint-Hyacinthe, au sein de la Faculté de médecine vétérinaire – UdeM.
Il deviendra un incontournable pour la communauté étudiante maskoutaine. L’apparition et la pérennité des commerces de la région encouragent l’achat local et stimulent l’économie d’ici. Je félicite aujourd’hui la propriétaire (qui possède aussi la Brûlerie Mondor) pour son investissement dans sa communauté et salue son initiative entrepreneuriale, qui fait la fierté de la circonscription de Saint-Hyacinthe–Bagot et la fait rayonner à travers le Québec.
Merci à Jérôme Parenteau et Rebecca Guénette de l’Association étudiante de Médecine vétérinaire du Québec – AEMVQ pour leur présence et pour la belle rencontre.
